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Kitzfleisch

Bis ca. Juni können wir frisches Kitzfleisch anbieten.

Das Fleisch wird nach Wunsch küchenfertig zerteilt.

 

Bitte per Mail oder telefonisch vorbestellen.


Genuss Krone für unseren Bauchspeck

© Verein regionale Kulinarik/Die Fotografen-Charly Lair
© Verein regionale Kulinarik/Die Fotografen-Charly Lair

Mit unserem Bauchspeck machten wir bei der      2. Alpe- Adria Fleischwarenprämierung sogar den Landessieg.

 

Dafür wurden wir bei der Genuss Gala Tirol am 6. Juni 2018 mit der Landes Genuss Krone ausgezeichnet.

 

Die Genuss Krone ist die höchste Auszeichnung für bäuerliche Späzialitäten in Österreich.


Alpe- Adria Fleischwarenprämierung 2018

Bei der diesjährigen Fleischwarenprämierung waren wir mit unserem Speck und Hauswürstel vertretten.

 

Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung in "Silber" für den Bauchspeck sowei drei mal "Broze" für Karreespeck, Schopfspeck und unsere Hauswürstel


8. Tiroler Honigprämierung

Wie bereits 2016 wurde unseren Bienenhonig auch 2017, bei der 8. Tiroler Honigprämierung, wieder mit "Gold" ausgezeichnet.